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洗面筋机螺旋刀设计影响之外，同时也受醒面时间长短的影响；那么洗面筋机醒面筋时间要多长 呢？首先和面要均匀，光滑为好，洗面筋效果才好;其次醒面根据季节温度都有很大关系，如果是自己摸索根据经验掌握洗面筋时间就要请教传统蒸馒头的人了。
靠眼力手感，醒面到合适 ，这是经验所谈；全自动洗面筋一般要有10---30分钟醒面时间。首先应该根据不锈钢洗面筋机的产量，电机的工作电压选定合适的电源，然后根据自己需要的转速和电机转速求出所需的传动比，再根据已有的减速箱能够提供的传动比，确定轮系的传动比。其次不锈钢洗面筋机根据这个传动比确定齿轮齿数之比，进而通过力学分析选定合适的齿轮半径，齿轮材料。 进行加工齿轮，装配调试无误后即可选用适合的减速机。根据不锈钢洗面筋机的设计产量。配置标准参数计算出所需扭矩、转速，并计算出一个大概功率。按功率查看电机的额定扭矩，电机的 扭矩时按转速1450转/分钟。按所需扭矩/电机额定扭矩，即为减速机减速比。
红机械设备(嘉峪关市分公司)主营产品 擀面皮机，公司凭着良好的信誉和优质的服务赢得广大客户的支持。经过全体员工的努力,现公司提供更优质，、的服务给广大的同行，厂家和商家；并具备一批专业的、年轻的骨干队伍，我公司本着以客户为主，诚信di yi的服务宗旨。公司成立以来，始终坚持“思路决定出路，人品铸就产品”的经营理念，连续多年被评为“文明企业”、“重点骨干企业”、“质量达标企业”、“重合同，守信用”企业，客户赠于“这里信得过”称誉。
万年红洗面机是现在很多的厂家优先考虑的好产品，在质量上是有保障的，在售后也是有保证的》一般洗面机的工作效率都是不尽相同的。
根据型号的大小，可以满足客户不同的需求量。洗面机在今年本来就有着不俗的成绩，再加们万年红机械在生产和研发一直没有放弃开拓创新，我们不断的进行创新，不断的突破。所以才在今天有了这么一个一鸣惊人的成绩，其实能取得这一成绩，我们也非常的震惊，也让我们明白了一个道理，不进步就代表着落后。我们会更加的用心来回报大家。众所周知传统洗面筋都是靠人工来和面，需要用手反复揉搓面团，还要边和边加水，直到面水变成浓稠的时候，把面团捞出来，把面水倒出，继续在盆里加水揉面团，这样重复6变然后将面水放到一个盆里静置，是淀粉分层，把洗好的面粉还要放到笼屉上面蒸，制作工序相当麻烦，既费人力，又耽误时间，还满足不了市场的需求。万年红机械为了改变传统的洗面筋方式。
比传统的更、更环保，3不锈钢材质耐腐蚀、耐高温，4双螺旋洗面机让洗面过程更快更均匀，从不同方向对面浆进行搅拌冲洗，让洗面机内的摩擦力更强劲，让水对面团的冲击更大，这样就能面粉的利用率，让面团洗的更快更干净。洗面机作为被越来越多人青睐的食品机械，购买的人也逐步增加，同样洗面机也是目前许多面食加工机械的必备配套设备之一，所以它的性能关乎到许多商家的利益，那很多人购买了洗面机之后，却不懂的该如何操作，万年红公司来为大家讲解一下大型洗面机的操作方法。1.加水到双螺旋中间凸出点一样高度， 次使用时，要少放一些水，水平面不到双螺旋突出点，缺3mm，这样给后期操作留下空间。2.水加注后，投入10-40袋面。
每袋25公斤装，开启螺旋向前5－8转，停下来启动后转，向后5－8转，这样各运转5次，3.面已搅拌均匀，向电机方向运转，形成面团翻动，看到面团外表光滑，停车5分钟左右，让面团自行回到另一头，面团回位后，加注 次水，加入水量距面筋机上口100mm，4.开启双螺旋向一头运行5－6转，停下来向反方向运转，这样运转4－5次，5.停机放出 次淀粉浆，注意 次不能运转时间太长，时间太长就会把面筋洗飞，这样4－5次放浆，6. 一次也是把面筋推向电机方向，放干净淀粉浆停机，打开放面筋机手轮，打开排放口，让双螺旋向出口运转，7.该机在正常使用时，注意事项：头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况。
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